2013年7月17日水曜日

20130711_Chin Huat Live Seafood @Clementi

お誘いいただいて、仕事が終わってからClementiまで行ってきましたよー。
お久しぶりにお会いする方々(とはいっても1月未満ぶり)と会えてうれしかったです。


カニを食べる用のはさみ。初めて見たー。

イセエビ(?)くんは、お披露目終了後、料理されるためにいなくなりました。
右側のお刺身が美味だったー。しゃぶしゃぶもしたのだけれど、ぷりぷり感がたまらなかったです。


バンブーシェル。ガーリック風味で好きー。
日本語だとマテ貝というらしい。日本にあるのはすごく小さいんだって。

どんどん出てきて、このあたりでおなかがいっぱい気味に。


カニはあげてあったみたい。
初めて食べたタイプのカニでした。ソースうまし。だしがよっぽど出ている風でした。


しょっぱなのイセエビくんが後から登場したの巻。
でもちょっとしょっぱすぎたなー。ビーフンも多すぎて食べきれず。


デザートまでいただいてしまったのでした。
いろいろお話が聞けて楽しかったです。
ありがとうございました。

魚介類、新鮮だった!



住所: Blk 105 Clementi St. 12, #01-30, Singapore 120105
(Sunset Way)
Tel: 6775 7348    

タクシーの運転手さんに店名と住所を見せたら連れて行ってくれたので、きっと結構有名なのに違いない。

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